现已接连多日，北方多地气温在35℃以上，北京更是两次超越40℃，让许多人“热到置疑人生”。

热浪来袭的一起，也点着了“夏天经济”：

798的夜市，挤满了摆摊创富的中年人；通州的金街夜市，一眼望去乃至看不到货摊只看到人头；昌平的立水桥夜市，凭仗亲民的价格，让许多消费不吝休息日特地坐车曩昔；而房山的夏村，则成了年轻人的自驾游目的地，有车一族下班后从市内飞奔而去，只为体会一把“京郊版淄博烧烤”。

夜市的烟火气，充满了疫情后的*个夏天。

与此一起，人们对夏天用品的消费热心也显着进步。比方防晒衣，有途径计算，上半年站内防晒衣GMV(成交总额)同比添加90.7%。空调商场也“一骑绝尘”，奥维云网陈述显现，618期间空调全途径零售量1195万台，同比添加35.9%，出售额411亿元，同比添加38%。

人们的消费热心，逐渐来了。

形形色色的消费场景，不只带动了消费商场的昌盛，比方防晒衣、护肤品、水上游乐园、消暑清凉游等需求也迎来迸发，为经济添加供给了有力支撑。

但据价值星球调查，本年消费的反弹，首要体现在平价产品的消费上，从前热炒的一些高端消费品，比方动辄千元的防晒衣、3000元以上空调等的销量，并没有大幅度的变化，乃至还有所下降。

人们消费习气的改动，正在明晰。

01  餐饮：淄博烧烤降温

啤酒或迎来超级大年

要说本年夏天什么最火，当然是淄博烧烤。

从5月至今，“淄博”相关论题20余次登上微博热搜，更是引发“进淄赶烤”的热潮。

抖音旗下巨量管用显现，“淄博烧烤”关键词的查找指数在4月9日到达*小顶峰，到达了247.67万，并在之后的4月29日到达了峰值1105.79万。跟着“五一假日”“端午假日”的到来，淄博热度只增不减。

其实不只仅是淄博，全国各地烧烤各有特征，宁夏烧烤全凭池滩羊的肉美、广东烧烤杰出一个“鲜”字、云南烧烤无“蘸水”不可、到四川宜宾必吃特征把把烧、辽宁锦州“万物皆可烤”……

比较于其他夜间消费方法，烧烤具有更为显着的特色。首要，烤肉的气味和滋味极易引起顾客的共识，对感官的影响也具有较强的吸引力。其次，烤肉、小吃具有承载与沟通的功用，在这里，顾客可以在闲谈中享用美食的一起，增进互相的往来与了解。最终，在夜间灯火渐暗下来的作用，调配烤肉的温馨环境，使得顾客关于夜经济的认知也会更逐渐地深化到家庭、交际等多个细分场景。

夏村夜市中一位烧烤摊主。图源：作者拍照

可是，淄博烧烤的热度并没有长时刻保持高位。近来，有报导称，淄博出现烧烤店肆转让的现象。7月5日，封面新闻记者经过查询数据发现，本年以来，淄博烧烤相关企业新增了829家，挨近上一年新增数的两倍。4月今后企业活跃度开端降温，“淄博烧烤”的相关查找指数也在5月后出现了断崖式跌落，但全体高于以往水平。

而作为“夜宵顶流”，今夏小龙虾价格显着走跌，这也让更多顾客有时机大饱口福。

在南京的某条步行街上，饭馆门口的招牌上清晰标出小龙虾100元3斤、100元4斤送2份冷盘……*的一家现已给出88元5斤的优惠，当然价格更低的这家，小龙虾的个头也要小些。

在线上，小龙虾的团购套餐极多。在抖音途径上，北京霄云路邻近有多家餐厅供给团购套餐，有88元/4斤、100元/5斤、128元/7斤等套餐可选。美团的优惠力度也不小，在同一区域内可以看到84.9元/20只（大）、123元/30只（大）等套餐。

一位川菜馆店东告知咱们，自己店内涵夏天会供给小龙虾品类的夜宵，每年销量都很好。“本年小龙虾进货价比较廉价，小的10元/斤，中心个头的15元/斤，大的20元/斤。上一年的这个时分，巨细适中的小龙虾每斤要19元-20元左右，本年价格降了不少。”该店东称。

烧烤、小龙虾的火爆，也让TA的小伙伴“啤酒”迎来了消费复苏的韶光。数据显现，到4月中旬，泰山啤酒在淄博的出售额同比添加了70％。

不只仅是泰山啤酒火了，从3月下旬至4月中旬，华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等啤酒股的股价都出现了显着上升，其间青岛啤酒、燕京啤酒还在4月上旬创下股价前史新高。

国家计算局数据显现，本年一季度规划以上企业啤酒产值同比上涨20％，而同期规划以上企业白酒产值同比下滑19％、葡萄酒同比下滑5.9％。国泰君安研报预期，跟着动销加快、本钱改进、结构晋级三周期共振，啤酒职业有望迎来超级大年。

另一方面，石家庄、青岛、重庆、武汉、北京等地的啤酒节也在如火如荼的进行中。其间，典型的品牌是青岛啤酒冠名的啤酒节，该公司现已在崂山、菏泽、安阳等城市连续展开啤酒节，据悉全年活动会到达上百场。

02  新茶饮：跨界联名之外

未找到更好打破口

立夏当天，奈雪的茶就上新了“一朵莲奶茶”系列，敞开了“今夏*杯奶茶”之争。

而其他新茶饮品牌依旧在生果范畴“挣扎”，茶百道重推经典“乌漆嘛黑”、蜜雪冰城520限制“菠萝爱情海”、丸摩堂新品“超级顶榴”等等争奇斗艳，背面实则是黑桑葚、菠萝、榴莲等生果底的重新组合。

相关计算显现，整个新茶饮赛道，每年总会以各种名义推出上千款新品。因此有业内人士以为，或许是因为职业立异的壁垒不行，品牌之间难以摆开竞赛距离。本年新茶饮口味立异已“卷无可卷”，各大新茶饮品牌除了经过跨界联名的方法之外，还未找到更好的打破口。

确实，为了添加奶茶的交际特点，便于顾客构成新的交际钱银，今夏各种“联名IP”层出不穷。前段时刻，喜茶与FENDI的联名款就刷爆了咱们的朋友圈。其实不止喜茶，奈雪的茶与动漫《铃芽之旅》联名推出多果肉“霸气生酪”新品系列；瑞幸咖啡也曾与《哆啦A梦》联名，推出新品“冰吸生椰拿铁”等。

咖啡这边也卷的凶猛，夏天新一轮联名从没停过。

瑞幸咖啡和五条人乐队协作，推出回归产品夏天青提拿铁、青提小铁等，杯套印有五条人歌曲《阿喜爱上了阿强》的改编歌词，插画包含沙滩、泳池、冲浪等元素；M Stand咖啡和牛仔裤品牌Levis推出限制套餐“了不得的美式Coffee双杯组合”；Peets Coffee皮爷咖啡则是傍上了折叠自行车品牌Brompton，在深圳、北京等城市敞开线下骑行旅程规划。

图源：微博@MStand

另一方面，咖啡价格战仍在继续。

球星梅西的我国行引发很多国人重视，作为阿根廷国家足球队全球赞助商的库迪咖啡也捉住此次时机，在APP和店内均打出“阿根廷队请你1元喝库迪”的标语，在各大交际途径上，“1元喝库迪咖啡”的开屏广告、共享海报也随处可见。

瑞幸咖啡也不甘示弱。6月5日，瑞幸咖啡宣告在我国商场的门店数量已达10000家，同日瑞幸宣告敞开优惠活动，顾客每周都能享用到9.9元每杯的咖啡饮品。

随后，下场价格战的玩家越来越多，一些区域性连锁品牌也加入了9.9元战局。COCO都可宣告，全国有咖啡的门店中现磨美式价格降至3.9元，生椰拿铁价格降至8.9元；在南通，一家名为“9.9 coffee house”的品牌，全店咖啡5.9元-14.9元不等；在上海，一家名为“OMA Coffee”的门店，把美式的价格定格在6元，拿铁、卡布奇诺、Dirty和澳白的价格均为9元。

新品、促销、联名等多重要素下，不少咖啡品牌的单量迎来新高。北京三元桥邻近一家瑞幸咖啡的店员告知咱们，夏天原本便是咖啡出售的旺季，不只来“打卡”新品的人多，邻近的上班族也是消费主力军。“每天早上7点开门，预定的咖啡订单就摆满了台面，正午前后更是闲不下来，下午也很忙，一天时刻不是在制造咖啡，便是在打单、打包。咱们三个人在工作日彻底忙不过来，只要周六日才干略微平缓点”。

03  防晒衣：销量同比增90%

千元档销量惨白

炽热高温之下，防晒商场潜力巨大，商场内防晒用品、防晒用具热销。

分隔来看，眼下我国防晒护理商场首要被资生堂、欧莱雅等大型跨国化妆品公司占有，2022年资生堂、欧莱雅商场比例逐渐进步，两者商场比例别离为14.80%、9.90%。

图源：华通证券

美丽修行大数据显现，虽然遭到疫情影响，防晒品类重视度近三年复合添加率仍高达67.32%，顾客对防晒的重视度添加率远超其他护肤品类。站内用户调研显现，58%的用户表明重视日常的防晒，其间白领人群日常防晒认识更强。运用防晒产品的频次上，71%的用户坚持每日运用，78%有补涂习气，都市白领更偏好每日运用一次。

在淘宝直播店肆自播的互动中，近90天谈论热品词与“特护霜”相关的近9000条，夏天的到来也让“防晒”超越“面膜”，跃居谈论热品词第二，其次是“精华、水乳、洗面奶”等。

“体面问题”之外，可以处理全身防晒问题的防晒产品也成为今夏抢手。依据银泰百货的数据，防晒相关产品中防晒衣出售同比添加了71%；防晒帽遮阳伞等具有遮阳功用的产品出售同比添加了75%。5月份至今，银泰百货仅遮阳帽就卖出了近5万件。

而京东数据也显现，6月12日至6月25日，一线城市防晒用品销量环比添加64%。据“什么值得买”计算，上半年站内防晒衣GMV(成交总额)同比添加90.7%。

华经工业研究院发布的《2023-2029年我国防晒服饰职业发展前景及出资战略咨询陈述》显现，我国防晒服饰职业的商场规划，已由2016年的459亿元增至2022年的675亿元，年复合添加率为5.9%，估计2023年商场规划将到达742亿元。

范思哲all-over女士防晒衣。图源：京东APP

为了在这个方兴未已的商场多分一杯羹，不少品牌费尽心机地进步防晒衣的溢价。最常见的方法是堆技能和新概念，本年以来玻尿酸、木糖醇、醋酸、L.R.C涂层、驱蚊助剂等等概念均被嫁接到防晒衣上。再加上各类营销和广告玩法，直接推高了防晒衣的价格。

天猫途径上，在蕉下、蕉内等品牌防晒衣最高卖到400元-500元/件之时，波司登的防晒衣最高价格达1019元/件，FILA一款针织连帽冰丝防晒外套价格也来到1059元，一套始祖鸟防晒皮肤衣标价2600元/件，就算618打折后到手价也要2000元。京东途径上的一款范思哲（VERSACE）女士防晒衣价格更是到达惊人的10317元。

与高价对应的是略显丑陋的销量数据。在各品牌天猫旗舰店内，波司登这款1019元的防晒衣月销只要11件，FILA的连帽冰丝防晒外套月销47件，始祖鸟防晒皮肤衣只要17人付款，至于范思哲的万元防晒衣，在京东APP则显现“近期无销量”。

一位长时刻调查服饰职业专家谈论道，目前国内防晒衣品牌在科技上“有进步但无打破”，市面上大多数防晒衣，还仅仅有防晒功用的一般衣服，关于群众而言，100元和300元的防晒衣没有太大差异。

04  家电：冰箱冰吧卖爆了

但空调更重视经济性

全体而言，本年的空调商场敞开较从前早，且一上来销量直接“拉满”。

本年5月下旬以来国内空调商场开端出现供需两旺的局势。相关数据显现，5月29日-6月18日，美的空调家用品类出售额同比添加9.4%；618期间，美的中央空调全途径出售占比50%，零售同比添加70%。格力618战报显现，5月31日20点-6月18日24点，格力空调零售额同比添加30%，销量同比添加34%。

依据苏宁易购陈述，5月26日至6月18日期间，空调、中央空调出售别离同比添加43%、95%。

图源：《2023年电商618生态洞悉陈述》

在火爆的空调商场中，平价款尤为热销。奥维云网陈述显现，本年618期间，顾客在空调选购上愈加重视性价比，从线上挂机商场来看，2600元-3200元价格段产品比例进步显着，2000元以下刚需产品比例也有所进步。

格力经销门店负责人张女士泄漏，本年店里3000元左右的空调挂机销量比例比从前低，但2000-2500元价位段空调销量比从前添加了两三成。全体上，店里空调产品收入要比2020年、2021年同期高。

供需两旺之下，家电企业也在活跃扩产能。据奥维云网（AVC）最新排产数据显现，7月份空调企业总排产1483万台，其间内销排产1052万台，同比添加30.9%，出口排产431万台，同比添加12.6%。

上一年，在疫情影响消费决心的大前提下，三大空调厂商成绩均完成逆势添加。财报显现，2022年，海尔智家、格力电器、美的集团空调经营收入别离同比添加6.74%、2.39%、6.17%，算计收入超越3200亿元。

高温气候也带动电电扇销量添加。据奥维云盘计算，本年5月电电扇线下销量同比添加54.5%，出售额同比添加42.39%；线上销量和出售额则别离同比添加65.42%和47.81。而在外销方面，据海关总署估计，2023年5月份，电扇出口量和出口额别离为5146万台和9.6亿美元，同比添加22.9%和2.1%。

除此之外，冷柜、冰箱、循环扇等制冷家电销量也不断走高，苏宁易购零售云6月数据显现，新飞冷柜销量同比进步258%，海尔对开门冰箱销量同比进步215%，卡萨帝多门冰箱销量同比进步109%。此外，冰吧、冰激凌机等新趋势制冷家电越来越遭到顾客的欢迎，苏宁易购零售云数据显现，美菱冰吧销量同比进步411%，荣事达冰激凌机销量同比进步100%。

很显然，冰吧遭到越来越多顾客的追捧，不只仅是因为冰吧满意人们的制冷储鲜等根本需求，更多的是因为冰吧带给人们“日子方法”的改动，进步了人们的日子品质。

那些“懂日子”的人，长大了。

据苏宁易购门店出售人员泄漏，在高温气候的影响下，空调、电扇、冰箱、冷柜等清凉家电销量添加显着，一起苏宁门店也在近期加大各类产品优惠补助力度，并依据出售状况调整仓配力气。

而从相关报导来看，今夏的炽热恐怕还要继续一段时刻。加州大学伯克利分校地球学家罗伯特·罗德表明，极点高温是气候变化和厄尔尼诺气候形式的成果。罗德正告，估计在接下来的一个半月里将会出现愈加酷热的气候。

总结

回看上半年国内消费，一季度经济数据全体超预期，消费也出现了开门红的局势。但二季度经济康复放缓，全体的力度也出现放缓之态。

但是得益于经济修正和夏天场景拉动，夏天经济正出现千姿百态的迸发之势，特别一些新式消费品备受追捧。

国家计算局数据显现，6月全国社会消费品零售总额由降转升，同比添加3.1%；服装、鞋帽、针织纺织品类零售同比添加1.2%，家用电器和音像器件类零售同比添加3.2%。全国电影票房收入降幅也比5月份大幅收窄。

但另一个显着的感触是，非理性的高价消费正在削减，而平价消费、性价比消费越来越多。这好像也从另一面，印证了马云此前的一个判别——消费的大环境变了。

如此看来，一个新的消费年代现已悄然到来。