‍‍‍‍就在奈雪的茶眼皮子底下，还有至少7家不甘心的新茶饮企业在扎堆IPO。

自本年开端，新茶饮商场的竞赛显得尤为剧烈。7月下旬，有音讯称蜜雪冰城正在考虑在海外上市；上星期，还传出喜茶方案于下一年赴港上市，估值方针高达1500亿港币。一起，相继有音讯传出，包含沪上阿姨、茶百道、古茗、霸王茶姬和新时沏在内的几家新茶饮品牌正活跃准备在香港或美国上市。

如此大规划的新茶饮品牌上市实在是不同寻常。

在本钱商场，仅有奈雪的茶于2021年6月成功登陆港股，尔后，业界关于新茶饮全球第二股的猜测就没有中止过，品牌们快速扩张也证明了上市的决计。

一位专心新消费的投资人告知《灵兽》，现在腰部茶饮品牌竞赛剧烈，从价格到开店规划都极端类似，但霸主位置没有奠定。

从另一个视点看，或许在新茶饮这条细分赛道里，IPO也是我们最终的时机。

仅仅，看似我们都搭上了同一趟车，但命运的齿轮早已分叉。

01 扎堆儿IPO的动因

“2020年时，门店最高峰一天能卖到4万，现在2万都十分困难。”北京地区头部茶饮品牌的店东琳琳向《灵兽》表明，尽管本年的七八月销量相对三四月有所增加，但与上一年同期相比仍然下滑了三分之一。

琳琳的境遇仅仅数十万家奶茶店的缩影。

上市品牌奈雪的茶在2022年年度成绩显现，尽管营收为42.92亿元，但与上一年相比仅下滑0.1%。更令人重视的是，其经调整的净亏损到达了4.61亿元，是前一年的三倍多。尽管已上市一年半，但奈雪的财务状况如同并未有大的改进。

根据运营压力，奈雪和头部茶饮品牌无法开端改动战略，企图寻觅新的增加点。

因而，在上一年新茶饮商场的竞赛进入到一个史无前例的白热化阶段。喜茶和奈雪为首的茶饮品牌，开端频频调整价格，降幅在某些产品上乃至到达10元，并连续推出9—19元的“轻松”系列，与30元以上的高价产品区间正式离别。

众所周知，在茶饮商场产品依照价格分为三个层次，定价在25元以上的为高端品牌、15元到25元区间的为中端，再廉价的则是低端。而近期会集IPO的腰部茶饮们，正是生计于喜茶和蜜雪冰城之间，中心档位的人物，也是头部茶饮品牌的降价战略，直接冲击的方针。

上述投资人告知《灵兽》，头部茶饮的降价看似是为了扩展顾客集体，实际上，他们是在和中低端品牌竞赛，意图是争夺茶饮商场份额。

这种战略能够被理解为“降维冲击”，顾客在挑选同一价格区间的产品时，往往倾向于挑选质量更好、本钱更高的。降价后的头部茶饮品牌如喜茶和奈雪，简直包含从低端到高端的一切价格区间。

但是，降价仅仅头部茶饮争夺腰部商场的*枪，第二枪冲向的便是门店规划。

7月20日，奈雪的茶正式推出“合伙人方案”，铺开加盟，这一音讯让奈雪股价大涨10%；此前喜茶在2022年底注册加盟途径；本年4月，乐乐茶也紧随其后，声称直营门店盈余模型现已打磨老练，铺开加盟事务。

放宽加盟方针的背面，意味着职业进入持续不断的价格战、加盟战之中。

对加盟商而言，经济下行的影响还在持续，之前令人心动的老练品牌现在如同不再那么招引人，因为它们正面对剧烈的内部竞赛。相较之下，新茶饮品牌因为其低危险和低试错本钱，变得愈加具有招引力。

从喜茶最近的数据中不难看出，加盟商对其持续的重视。喜茶的门店数量已超越2000家，覆盖了超越240个城市，且合作伙伴的门店数量也现已超越了1000家。与此一起，蜜雪冰城在商场上也持续扩张，门店数目已超越了2万家。

在这种布景下，腰部茶饮品牌在干流商场上受到了压榨。究竟，腰部茶饮们正是靠加盟进行扩张，跑马圈地后敏捷占领商场。所以，即便是新茶饮本钱商场上现已布满荆棘，仍然硬着头皮也要上。

不上市站稳脚跟，就只能等死。纵观整个茶饮职业，喜茶并购王柠和野萃山，上一年奈雪也将乐乐茶收于麾下，书亦烧仙草并购DOC咖啡。在奶茶品牌的数量越来越少的形势下，搞不好就“查无此人”了。

而“苟延残喘”的新茶饮不肯只能活在回想里，只好含泪上市。

02 本钱的挑选

“招商们都卷起来了。”琳琳向《灵兽》泄漏，为了招引更多的加盟商，现在有些品牌推出要“地推式”招商。

以往，茶饮品牌的招商首要靠电话或网络出售，潜在的加盟者会经过官方网站挂号加盟意向，或品牌方在获取潜在加盟商的联络信息后，自动进行电话交流，然后了解他们的需求，并到达买卖。

但是，如今面对门店扩张的火急需求，一些品牌现已开端深化到街区一线。招商人员会寻觅合适开设奶茶店的地址，包含一些运营欠安的小吃店、便利店或服装店等。经过地推团队的推行和压服，鼓舞商家转型，扔掉原有业态，转而开设奶茶店。

而这一招商战略的改动，其实正是商场竞赛加重的描写。

头部奶茶品牌降价，铺开加盟的战略，让腰部品牌压力倍增，处理这个问题就一招——经过规划化奠定“霸主”位置，而且顺畅上市。

这个道理茶饮品牌们天然也懂。

本年以来，无论是古茗仍是沪上阿姨，都现已提出了方针，方案新增3000家门店，朝着万店方针稳步前进；而茶百道虽未揭露提及其万店规划，但作为本年*在一级商场取得融资的头部品牌，为了完成其成绩许诺，茶百道也势必要加快其开店速度。

但是，关于茶饮品牌而言，走向万店并不是垂手可得的工作，背面所面对的首要应战会集在两大中心范畴：仓储配送和供应链晋级。这不只意味着要前进配送功率，也涉及到下降原材料和配送本钱。完成这两大范畴的前进，无疑需求许多资金的注入。

详细需求多大的资金？从蜜雪冰城的招股书能够窥视一二。

据统计，从2019年到2022年*季度，蜜雪冰城的仓储及租借费用逐年增加，2021年增幅较大是因为蜜雪冰城逐步在各首要省份建立仓储物流基地，仅2021年就新设了12个外租仓储物流基地。

蜜雪冰城在其IPO方案中清晰说到，预期征集资金达64.96亿元，而其中将有一大部分投入到三个仓储物流配套项目中，进一步加强蜜雪冰城的多级仓配系统。

这些数据意味着，关于想要到达万店规划的腰部茶饮品牌，需求为此投入巨大的资金。

再调查此次冲击上市的六大新茶饮品牌，三家的最新融资记载均停留在2021年，古茗前次融资则是在2020年，新时沏没有融资记载。而茶百道则是破例，在本年6月成功取得兰馨亚洲、中金本钱等闻名组织领投和跟投的10亿人民币融资，估值到达了约180亿元。

而关于此次的会集上市，商场上也有另一种声响，“现金流吃紧想要筹钱”。

但上述投资人则表明，“这种说法并不彻底建立。许多成功地依靠加盟商拓宽到万家门店的茶饮品牌现已形成了老练的单店模型，并具有强壮的自主造血才能，凭借其品牌影响力和广阔的加盟支撑，扩展规划并不困难，其营收和赢利也相当可观。”

仅仅，从商场的视点来看，多家茶饮品牌的创建时刻均落在2008年到2018年这一时段，但它们的高速增加首要会集在2020年前后。正是在此期间，这些品牌纷繁跑马圈地。比照以往，彼时新茶饮品牌仍是“各自为王”的时分，竞赛没有如此剧烈。

而现在，品牌们现已进入了剧烈的“近战”阶段，这也催生了当时的“上市潮”。但冲刺IPO，无疑也为这些品牌供给获取更多资金的时机，然后进一步稳固其商场位置，加快开展，走得更远。

03 未来的幻想

当然，上市之路未必平整。

上一年9月因一份招股书“颤动”职业的蜜雪冰城，其上市方案一再被放置，现在被曝称还没有决议上市地址。一起，“新茶饮*股”奈雪的茶在香港上市后，其股价突然跌落。关于茶饮等消费企业来说，A股上市极为险阻，而港股死后早已排满长长的部队,一众新茶饮品牌能否顺畅上市、上市后体现怎么，仍然充溢不知道。

但是，从整个商场来看，奶茶商场并没有那么达观。

首要，顾客关于茶饮的热心逐步削弱。之前，新式茶饮正是靠着鲜果茶加芝士奶盖、奶茶与软欧包的调配，成为年轻人的宠儿。乃至奈雪的茶创始人彭心调查到“有许多年轻人喝奶盖茶其实便是吃奶盖，吃完奶盖，茶就扔了”，在2015年其专门建立了一个子品牌“台盖”。

但现在，顾客的喜爱如同发生了根本性的改动。尤其是疫情之后，顾客愈加重视健康，防止摄入高油高糖食物。

据美团餐饮的数据陈述指出：“太甜”、“不健康”现已成为茶饮商场的高频负面点评。

这样的趋势下，还在靠“日子太难了，喝杯奶茶增点儿甜”的说辞，想让顾客欲拒还迎的奶茶品牌，明显已被看透，交际媒体渠道对这些头部奶茶有一个点评：从前的你，我高攀不起；现在的你，我爱搭不睬。正在从旁边面诠释顾客对新茶饮的“扔掉”。

顾客失掉爱好，加盟商天然是最直接的受害者。

一位二线城市的加盟商吐槽：加盟奶茶店，除了加盟商如同都在挣钱，供应链赚了、卖茶叶的赚了，卖咖啡豆、卖设备，乃至连收回设备的都赚了，品牌方的区域代理也在挣钱，就连外卖渠道也在挣钱。

加盟商难以盈余的原因不只仅是顾客的疏远，更大的压力来自职业界部的剧烈竞赛。

“许多门店延伸经营时刻，为了多赚经营额，夜里两三点都还在开，乃至高薪雇佣夜班的职工，有的品牌门店现已24小时经营了，真的很拼膂力。”琳琳向《灵兽》表明，有些门店的竞赛对手不是同行品牌，乃至是自己品牌的不同门店。

再加上头部品牌下沉，对腰部有巨大的冲击。一边是顾客“扔掉”，一边是加盟商不挣钱，职业竞赛压力现已入骨。

由此可见，沪上阿姨、古茗、茶百道这几家中腰部茶饮品牌，冲刺IPO已是无可奈何。不难幻想，接下来，这些腰部品牌会使用IPO融来的资金持续大力开店扩张，未来茶饮头部品牌的竞赛压力只会有增无减。