从瑞幸库迪等品牌掀起价钱战最先，许多人都以为星巴克在竞争对手的围剿下，也许率会走下神坛。不外星巴克并没有加入9块9雄师，反其道而行，通过押注9块9流动的不能连续性来坚持自我。

现真相形解释，这一战略行之有用。

7月31日，星巴克宣布了2024年第三财季（即2024年第二季度，以下统称为2024年第二季度）讲述。数据显示，星巴克中国季度净收入为7.338亿美元，环比增进5%；净收入、门店生意量、利润率等三大营业数据均实现了环比正增进，相较于一季度显著回暖。

同时当季度星巴克中国新增门店213家，同比增进13%，星享俱乐部活跃会员更是到达了创纪录的2200万。包罗中国区CEO刘文娟等高管在内，再次重申星巴克不介入价钱战，未来将会连续且稳健的开店。

再往后，除了坚持高端定位，星巴克或许还会有一系列的动作来稳住自身优势。

1、“硬刚”9块9，星巴克稳了？

咖啡赛道的9块9大战如火如荼，瑞幸更是在前段时间开出了第2万家门店，面临竞争对手的步步紧逼，市场一度有听说称“9块9的风终于照样吹到了星巴克”。

据部门网友在社媒平台的爆料，线上下单叠加各项优惠后，简直有人买到了9块9的星巴克。不外领会其历程不难发现，9块9属于低概率事宜，即便星巴克有部门饮品在介入优惠流动后价钱略有下调，但远没有到9块9的境界。事实上，无论是2023年照样最新一季度财报宣布后，星巴克中国联席CEO刘文娟均示意不会介入价钱战，坚持走康健、稳健的生长路径。

随着2024年第二季度财报的宣布，“硬刚”9块9的星巴克，似乎有了回暖迹象。

财报显示，星巴克中国在二季度的净收入为7.338亿美元，相较于上一季度增进5%。除此之外，星巴克中国在净收入、门店生意量和整体谋划利润率这三大指标都实现了环比增进。财报宣布，星巴克的股价一度上涨近5%。

图源：星巴克中国官方微博

虽然和去年同期相比有着一定差距，不外在竞争对手们9块9流动的迅猛攻势下，星巴克的坚持总算获得了响应回报。究其缘故原由，或允许以从几个方面来看：

首先是星巴克连续且稳健的开店措施。和瑞幸的一起狂奔差异，刘文娟不止一次公然示意，“星巴克中国所追求的是与众差其余增进模式，不会牺牲谋划利润率来换取销售额，门店方面保持有质量的扩张”。

财报显示，二季度星巴克中国新增门店213家，同比增进13%，现在在中国市场已经拥有7306家门店。连系当下的开店节奏，本财年的新开门店数将会缔造新纪录。

对于下沉市场的结构，星巴克同样竭尽全力。二季度星巴克中国新进入38个县级市场，实现了对900个县级以上市场的笼罩，新店首年投资回报率高达70%，投资回报周期低于两年。

其次是在产物创新方面的提速。为了进一步知足消费者的新鲜感，二季度星巴克中国累计推出了17款新品，吸引不少新会员尤其是年轻一代消费群体的加入。

以“比利时黑巧星冰乐”为例，巧克力碎包果冰沙的口感，一举成为今年炎天的单品销量冠军；新款生咖系列，在下昼时段的销量同样异常火爆。

图源：星巴克中国官方微博

若是再加上林林总总的联名营销等，一系列行动无疑能够给星巴克的增进提供较大助力。

财报显示，星巴克中国的星享俱乐部90天活跃会员在第二季度高达2200万，相较于上一季度增添100万，创下新纪录。其中，金星及以上会员的消费频率连续提升，会员销售在总营收中的占比达75%。

2、焦虑是真的，但也没慌

至少已往很长一段时间，海内喝现磨咖啡的消费者都是少数。随着瑞幸等品牌的快速崛起，咖啡文化得以在海内迅速流传，对通俗消费者而言最先转为追求咖啡自己的功效属性，这恰恰是瑞幸得以迅速崛起的要害。

公然资料显示，瑞幸确立于2017年，从首家门店落地最先，瑞幸就靠着疯狂的烧钱津贴拓店。一年开出2000多家门店，18个月乐成上市，2019年底在门店数目上逾越星巴克中国。随后瑞幸的扩张措施加倍迅猛，通过一个又一个的爆款产物多次出圈，再加上每周9块9的流动和库迪贴身肉搏，瑞幸最先出现出指数级其余增进。

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图源：瑞幸咖啡官方微博

价钱战利好终端消费者，瑞幸们疯狂竞争的历程中，无疑对老牌咖啡巨头星巴克造成了较大袭击。受到的影响，在过往财报上体现的淋漓尽致。

2024年一季度，星巴克遭遇了营收和净利润双双下滑的逆境。数据显示，今年一季度星巴克营收85.6亿美元，同比下降2%；净利润7.72亿美元，同比下降14.96%。其中，全球第二大市场中国区域的同店销售额同比下降了11%。

焦虑不能阻止，面临一起崛起的9块9咖啡品牌，外面来看似乎只剩下品牌溢价的星巴克必须要接招。

为此，定位高端的星巴克最先举行小局限的折扣流动，包罗此前推出的45.9元两杯、55.9元三杯和不定期的买1送1等。不外回过头来看，星巴克推出种种优惠流动的基本目的并不是要介入价钱战，而是为了稳固自身的会员群体。

事实上，早在2008年的一次股东会上星巴克就已经推出了响应的会员设计，力争通过投资会员来提升消费者对其品牌的认同感。

往后星巴克的会员系统会举行不定期升级，包罗增设“钻星会员”品级等，有会员在生日时代还会收到星巴克的礼物。对通俗会员而言，星巴克除此前的9颗星星和1颗星星可兑换响应饮品外，增添了3颗和5颗星星的兑换权。

星巴克会员系统真正意义上的破圈发生在今年6月20日，通过牵手希尔顿团体买通双方会员生态。旅店会员绑定星巴克可获得响应的星星奖励，星巴克会员注册成为旅店会员则可获得分外积分，同时星巴克的金星、钻星会员自动获得一年旅店银会籍，可享受到希尔顿旅店的免费升房、延迟退房等各项增值服务。

图源：星巴克中国官方微博

牵手希尔顿，让不少会员直言，“天天一杯星巴克的动力更足了”。

会员系统获得进一步夯实，自然成了星巴克应对咖啡市场9块9大战的坚定基础，拒绝价钱战也就有了更大的底气。

停止到现在，星巴克中国的注册会员数目已经跨越1.32亿，再次创下历史新高。

3、坚持自我，能笑到最后吗？

客观来说，9块9咖啡大战本质上是“伤敌一千自损八百”的七伤拳，连续性存疑。就像昔时瑞幸说9块9会继续下去，但现在流动局限已经多次缩水，盈利能力更是急剧下滑。

财报显示，2024年第二季度瑞幸营收84.03亿，同比增进35.5%；净利润8.7亿，同比下降13%，今年一季度更是罕有的泛起了8320万元净亏损。

背后的缘故原由，自然和价钱战密不能分。试想，若是星巴克被竞争对手牵着鼻子走也加入9块9大战，除了和瑞幸那样影响自身盈利水平外，还会把多年以来所积累的*优势“品牌格调”丢掉。

就像汽车市场已经连续两年的价钱战，最近包罗BBA在内的汽车品牌已经因扛不住压力纷纷选择退出。说白了，既要又要的最终效果，反而会对自身的耐久生长造成晦气影响。

事实上，星巴克一直以来所坚定走的精品咖啡蹊径有着自己的优势，价钱比星巴克低的没有星巴克精品，看起来比星巴克更精品的咖啡连锁品牌则没有星巴克的门店数目多和笼罩局限广。

等到竞争对手一味靠烧钱津贴打9块9价钱战，快撑不住的时刻，星巴克所坚持的高端定位和稳健的拓展门店或许就会形成降维袭击。事实两家价钱差距没那么大，星巴克依附在咖啡市场的多年沉淀，也许率会是更受迎接的那一个。

同时有数据显示，瑞幸和星巴克的真实受众群体交集不足8%，各自的独占用户比重都在80%左右。从这个角度来看，两大咖啡巨头所面向的是两种完全差其余消费群体，星巴克偏重于对第三空间的打造，瑞幸加倍注重咖啡的便利性和功效属性。

即便价钱不能“双向奔赴”，在处于扩容阶段的中国咖啡市场，星巴克也能和瑞幸们共存实现用户分层，一起做大蛋糕。

据灼识咨询，中国现制咖啡市场规模在2022-2028年将保持CAGR为21.2%的增速，《2024中国都会咖啡生长讲述》则显示我国咖啡产业规模在2024年将会增进到3133亿，年复合增进率高达12.5%。

面临潜力伟大的中国市场，在此前的一场全球投资者交流会上，星巴克宣布了最新愿景：设计到2025年在中国开出9000家门店，笼罩300个都会。现在星巴克拥有7306家门店，想要在明年底顺遂实现这一目的，开店速率势需要进一步提升。

7月尾，CEO纳思瀚透露，“星巴克正处于探索战略互助同伴的早期阶段，以增强竞争职位，在中国取得耐久胜利”。简朴的一句话，外界已经解读为星巴克要通过特许谋划的模式来提升开店速率。

接下来，咖啡市场价钱战若是真到靠近尾声的那一天，就看星巴克坚持自我多年所带来的现实效果了。