曾以新潮、网红著称的新茶饮职业，正在全体涌向二级商场，寻觅新的生计空间。

据彭博社7月24日报导，至少有6家国内新茶饮品牌正在寻求上市，方针商场是港股商场和美股商场，其间包含蜜雪冰城、沪上阿姨、茶百道、霸王茶姬、古茗茶饮和新时沏。

在此之前，新茶饮的抱负上市地址曾是A股，上一年9月，蜜雪冰城的深交所主板IPO招股书揭露发表，蜜雪冰城寻求征集65亿资金，别离用于食物加工生产建造、仓储物流项目建造、营销系统及数字化项目等用处。但在本年年初的网传音讯显现，蜜雪冰城的深交所上市进程现已吊销，原因可能是证监会对A股主板IPO申报的职业约束。

现在，新茶饮上市潮东山再起，各大品牌纷繁出手，抢夺这场“大逃杀”游戏的终场门票。

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IPO是新茶饮整合期的保命门票？

上市有利有弊。抵消费品牌来说，上市意味着更高的大众知名度，更宽广的融资途径和套现空间，为持股出资组织供给套现离场条件，将未上市的竞赛品牌甩开一个身位。一起，上市也意味着将财务状况向社会揭露承受监督，并需求为保持上市公司位置付出更高的本钱。

2021年底，曾有头部新茶饮品牌人士对「新熵」表明，品牌不急于上市——上市无非融资套现，现在自家品牌现金流足够，单店盈余不愁，一级商场融资不愁，现有扩张需求完全能够敷衍。

时隔一年半，新茶饮职业的情绪，正在从“上不上市都行”，转向“再不上市就晚了”。究其原因，一级商场对新茶饮的“爱情搬运”影响很大。

前瞻工业研究院数据显现，从2022年到本年一季度，新茶饮职业的融资事情算计29次，其间17次为天使轮融资。从融资规划看，2021年新茶饮拿到了超30笔融资，超140亿元的融资规划，到了2022年，职业只拿到26笔融资，规划45亿元。

从2022年开端，新茶饮职业显着加强了商场竞赛力度。以喜茶“离别30元”和全面铺开加盟为标志，职业进入继续不断的价格战、加盟战。对出资人来说，新冠疫情的影响其时仍在继续，老练品牌堕入内卷，竞赛强度*增大。出资一个几千家门店的老练新茶饮品牌变得“不再性感”，出资草创品牌由于试错本钱低，反而值得一试。

这样的趋势连续至今，老练的新茶饮品牌在一级商场好像堕入“团体失声”。

此次冲击上市的六家新茶饮品牌中，有三家的融资记载停留在2021年，古茗的上一次融资仍是在2020年，新时沏则没有融资记载，茶百道是其间一个特例，在本年6月，茶百道拿到了兰馨亚洲领投、中金本钱等组织跟投的10亿人民币战略融资，投后估值约为180亿元。

出资组织这边哑火，并购成为一线茶饮品牌的主题。2021年，喜茶并购了两个饮品品牌王柠和野萃山，上一年奈雪并购了乐乐茶，书亦烧仙草并购了DOC咖啡。经过并购和铺开加盟，头部品牌正在加快抢占商场份额。

一切玩家都清楚，新茶饮的整合期现已降临，有必要捉住机遇扩张，才干在未来的新茶饮商场生计下去。

02

扎堆上市，谁是最有潜力的“主攻手”？

在这次新茶饮上市潮里，不同玩家的所在队伍也不一样，其战略重心也不同。

门店数直接展示了这些品牌的实力。依据窄门餐眼数据显现，到7月27日，蜜雪冰城门店数为24536家，古茗为7678家，沪上阿姨为6831家，茶百道为6753家，霸王茶姬1803家，新时沏729家。

在十元以下的低端新茶饮商场，蜜雪冰城是毫无疑问的*队伍品牌，超两万家门店让蜜雪冰城在同赛道看不到对手。而蜜雪冰城冲击上市，意图是扩展规划优势，夯实*位置，详细手法是扩产能、扩品牌、扩商场。

依据招股书发表，蜜雪冰城预方案经过上市募资65亿元，其间大部分用于食材质料的产能、物流建造。其旗下的大咖食物估计在海南定安、河南焦作、重庆潼南等区域建造加工工厂，出资总额超越26亿元。仅定安县食物加工项目一项，总出资就到达10亿元。

在品牌端，蜜雪冰城挑选让走运咖、极拉图开辟更多商场。在海外，蜜雪冰城正在开辟东南亚等商场，招股书显现，到 2022 年 3 月末，蜜雪冰城在印尼、越南已别离开设了 317 家、249 家门店。在疫情影响淡化后，雪王的开店速度还将增加。

在10到20元的中端新茶饮赛道，商场竞赛最为剧烈，古茗、沪上阿姨、茶百道均处在这一赛道的*队伍。同队伍还有不少实力雄厚，但没有准备上市的品牌，比方书亦烧仙草、COCO都可、益禾堂和一点点。

中端赛道的取胜要害是经过加快布局加盟店的方法，冲击一万家门店。古茗、沪上阿姨都在本年喊出新增3000家门店，向万店方针进发。茶百道虽然没有揭露喊话杀向万店，但作为本年*拿到一级商场融资的头部品牌，就算为了实现成绩许诺，茶百道也有必要加快开店。

加快开店，不仅是寻觅更多加盟商，也意味着走出舒适区，把烽火引向对手的依据地，只要这样，新茶饮品牌才干防止同品牌门店内讧，做大蛋糕。

从全国门店的布局散布来看，茶百道的门店会集在北方，古茗门店会集在东南滨海，窄门餐眼数据显现，古茗现有全国7678家门店中，仅浙江省就有1945家。本年的扩张方案里，古茗估计要点向山东、广西、贵州、安徽四省进攻，先从低线城市攻起。而其间的山东、安徽都是沪上阿姨“重兵把守”的“重镇”，古茗相当于打响了对沪上阿姨的攻城战。

而为了抢夺加盟商，中端茶饮品牌可谓抢破了头。

例如，沪上阿姨在宣传中喊出：“技能咱们教，装饰规划咱们包。”古茗在上一年对加盟商放出了两大杀招，延期交加盟费，关店丢失兜底。详细来说，古茗加盟商能够推延交纳品牌协作费和运营服务费一年，算计近五万元；正常运营情况下，加盟商在一年内闭店的，古茗交还悉数加盟协作费，算计近10万元。

霸王茶姬则是中端新茶饮*队伍的冲击者，当时1804家门店首要散布在西南区域，向华夏内地的进军才刚刚打开。对霸王茶姬来说，当时的战略重心仍然是破圈，从地域品牌向全国品牌跨进。相同需求破圈的还有新时沏，这家品牌的近九成门店会集在浙江省，有用户表明，新时沏在浙江的知名度较高。但在全国范围内，不管品牌仍是产品，新时沏都短少叫板一线品牌的底气。

全体来看，新茶饮会集上市的意图是融资，融资的意图是破圈。正如解放战争中闻名的“深化敌占区作战”战略，各品牌都在寻求跳出内地，树立“敌后依据地”。曩昔爱憎分明的新茶饮品牌势力范围散布，将在这一轮扩张大潮中分裂，留给新茶饮“鄙陋发育”的商场越来越少，在一切的战场上，品牌与品牌都在浴血奋战。

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新茶饮扎堆上市，“加盟之战”的序章

当然，不是一切*队伍品牌，都加入了这场上市潮。

在中端商场，书亦烧仙草的门店数有6874家，COCO都可是4519家，益禾堂有4289家，一点点有3320家，这些品牌的规划、老练度都足以参与此次IPO抢跑赛。不参与的原因很可能如前文所述——不缺钱，也不急用钱。比方，书亦烧仙草就在上一年拿到了超6亿元战略融资。

那么，抢跑上市究竟是不是新茶饮品牌当时的必选项？

要害要看品牌的战略方针。

假如判别新茶饮正在要害的职业整合期，上市将取得资金层面的优势，那么上市便是必选项。如前文所述，简直一切准备IPO的新茶饮品牌，都是融资和破圈式扩张同步进行，融资将为扩张供给资金储藏。我们都想把烽火烧向竞赛品牌的依据地，那么资金支撑便是有必要的。

虽然这些品牌的门店扩张方法均是相对较轻的加盟形式，可是仓储基地，冷链物流，这些基础设施需求许多的资金投入。不少品牌有自己的地域局限性，省内称大王，省外打不动，原因首要是供给链过不去。在全国首要消费区域保证生果、饮料原浆、茶叶、设备等产品有条有理的运送，有这样才能的品牌并不多。

假如做到蜜雪冰城的规划，到了自建质料产能的阶段，所需的资金规划则更大。本年6月，蜜雪冰城的亚洲总部开园，这儿将承当品牌在我国西南区域、东南亚、南亚商场的食物质料、物流运送、运营办理等功能。仅这一个项目，总出资额就高达50亿元。

而这现已超越了不少中小茶饮品牌的总估值。

更何况，在新的区域开店，那么第一批样板门店的成绩有必要要拿得出手，这又需求一笔资金和一支团队为当地加盟商供给运营支撑。

你的样板店在外卖渠道数据能不能对齐本地霸主品牌？门店的上座率怎么？坪效有无优势？有没有日常爆单的主力产品？首要质料供给是否及时？这些都是加盟商考量品牌的重要参数，许多时分，这些参数要比加盟费用愈加重要，由于样板店数据能够直接证明，一个品牌有没有才能在一个区域扎根。

对急于上市的品牌来说，我国中心城市正在被奶茶店填满，留给后来者的蛋糕越来越小，我们的产品差异并不大，仿照门槛也不高，拼的便是谁跑的更快，开店更多。想要不被对手筛选，就有必要更急进地凭借外力完结增加。只要这样，品牌才干用更多数字化手法代替人工本钱，用更大的收购规划下降质料本钱，用更强的品牌（也便是更多的门店）优势招引加盟商。

更何况，当时是新茶饮的疫情后复苏阶段，比照上一年，本年各品牌的成绩将有不小的提高，这也有利于上市后，用回暖的财务数据换一个好估值。

至于再往后的竞赛，则需求商场来给出答案。